ÄPPELESSEG

- The sour hapiness -

Alkohol, Sauerstoff an eng Essegmudder, méi brauch een an der Chemie net fir Esseg hierzestellen.


D´Basis vun dëser Reaktioun ass bäi onsem Esseg ee qualitativen Grondwäin, deen aus héichwäertegem Äppeljus mat Hëllef vun spezielle Kellereitechniken aus dem moderne Wäibau vinifizéiert gëtt. An enger zweeter Gärung, der Fermentatioun, entsteet een klassechen Äppelgäresseg.

Eis d´Sortiment emfaasst 3 verschidden Zorten:

-Äppelesseg Naturdréiw (0,5L)

-Äppelesseg Holzfassgeräift (0,5L)

-Äppelesseg Balsam (0,35L)

Aeppelessig_naturtr++b.jpg
Aeppelessig_naturtr++b.jpg

Aeppelessig_Holzfass.jpg
Aeppelessig_Holzfass.jpg

Aeppelessig_Balsam.jpg
Aeppelessig_Balsam.jpg

Aeppelessig_naturtr++b.jpg
Aeppelessig_naturtr++b.jpg